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ら~めん探訪 その12 [食ったり飲んだり]

引っ越しや仕事に追われてドタバタなせいか、
ちょいと疲れが溜まってきた感がある銀狼でございます;^_^A

何となく身体がだるいので、風邪っぽい気も・・・



まぁ、そんな時こそ しっかり喰らってスタミナをつけておかなければ!
体調が優れなくても食欲は旺盛なもので^^;
おまけに、そんな時でも記事の更新はしているし(苦笑)


てなわけで、今日のランチはラーメンに決定!^^
せめて、もっといいモノ食えよ(笑)


人形町にて商談があったため、その付近でラーメン屋さんを探す事に。。。

お、商談場所のすぐそばにありました。


げんまん01.jpg

げんまん「ど・みそ」というお店

有名店である「ど・みそ」と
フードジャーナリストである「はんつ遠藤」って人の共同プロデュース店らしいです。
ちなみに「ど・みそ」は知ってましたが、はんつ遠藤って方は知りませんでした^^;



こちらのお店で私が選んだのは・・・

「みそこってりらーめん」!^^ (750円)



こんな感じの一品です。。。



げんまん02.jpg
クリックすると、もっと大きな画像になります


コーンともやしがたっぷり載った姿は、なまら美味そうに見えます^^

味噌は赤味噌でしょうか?
食べログ見たら、赤味噌を5種類ブレンドって書いてました

背脂が結構入っているので、全体的に甘めな仕上がりです。

「こってり」と謳っている割には、そんなにこってり感は強くない感じが・・・

ホームタウン札幌に帰れば、これ以上にこってりした味噌ラーメンがたくさんありますので、
私がこってり系の味噌に慣れてしまっているからかも知れません^^;



麺の方は、こんな感じで。。。

げんまん03.jpg

太麺と中太麺の中間って感じの太さは、食べ応え十分!

やや縮れているため、スープがよく絡んでくれます^^



でも、スープも麺もなかなか良かったのですが、どうも今一つパンチに欠ける気も。。。

「こってり」と謳うのであれば、もっとラードとかが多めでも良かったのかも知れません。
意外と早く冷めてしまいましたし・・・



な~んて、また偉そうぶっこいて語ってしまいましたが、
基本的には十分満足できるお味でございます^^

ボリューム感もありますから、がっつり食べたい方にはピッタリかと。。。

何の予備知識も持たずにフラッと入った割には、良いお店に当りましたね^^





申し訳ありませんが、まだ落ち着かないもので、今回もコメント返しを控えさせて頂きます。
また、相変わらず皆様へのご訪問もご挨拶のみになる事が多いかと。。。
次回更新は2月2日予定
いよいよプロ野球キャンプインですしね!^^
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コメント 46

(。・_・。)2k

札幌系 柏で良い店
めっけましたよ(^^)

明日は通勤デーなのでそちらに行きます


by (。・_・。)2k (2013-01-30 00:54) 

may234

「ど・みそ」 美味しいですよね^^
はんつ遠藤さんって私も初めてお聞きしました~
やっぱり、味噌ラーメンですよね(*^^)v
by may234 (2013-01-30 01:22) 

ゆうのすけ

このところやたらと 味噌ラーメンの話題に行きつくので もやし、コーンたっぷりなのを食べたくなっちゃいました!ちぢれ麺美味しそう!^^

・・・ん?と思ったら ”はんつ遠藤”さんだったのですね! ”ぱ” だと 間違えそうになっちゃいました。^^; ☆ かなり流行っているそうなので 風邪ご注意ください!☆
by ゆうのすけ (2013-01-30 03:30) 

獏

おおぉ~好物の味噌ラーメン(^w^)☆
東京ってラーメン店は多くても
味噌ラーメンが少なく感じるのです。。。。
あぁ味噌ラーメンが食べたいなぁ。。。(^m^)☆

by (2013-01-30 05:08) 

リック

↑ たしかに、味噌の名店が少ないです、昔はいくつかあって、楽しんだものでしたが、その全てが閉店・・・・・・(涙)
by リック (2013-01-30 05:57) 

さる1号

味噌ラーメンの美味しい店に当たったことがありません~><
はんつ、思わず”ぱ”で読んでしまいました。芸人さんかなって(笑)
by さる1号 (2013-01-30 06:26) 

リン

私の住む地方も味噌はラーメン屋についでに置いてあって、
味噌専門店はないかな。。。
私も辛い(塩っ辛い)味噌しか食べたことなくて、味噌ラーメンのおいしさをまだ知らないのた。。。
by リン (2013-01-30 06:35) 

hatumi30331

最近,ラーメン食べてないなあ〜
近くに2軒、気になるラーメン屋さんがあるので・・・・
行ってみたくなりました。
by hatumi30331 (2013-01-30 07:02) 

suzuran6

最近この手の店頭の店が多いですね。
なぜかこの手のお店の「突然入店順位」が低くなっているんです。
暖簾を少しよけながら「ガラガラッ」の玄関のお店がいいなぁ
by suzuran6 (2013-01-30 07:09) 

ソニックマイヅル

おはようございます。寒くなってきますとやはり味噌系が恋しくなります。^^;
by ソニックマイヅル (2013-01-30 07:21) 

駅員3

今日のお昼は、ラーメンに決定!!
今度、東京で一押しの札幌系に連れてって~(^^)/

by 駅員3 (2013-01-30 07:35) 

カリメロ

美味しそうですね^^
味噌ラーメン大好きだから、朝から画面に吸い込まれそうです(笑)
疲れが出る頃でしょうから、ご自愛くださいね^^
by カリメロ (2013-01-30 08:31) 

ねこじたん

お住まいの場所
ラーメン屋さん たーくさんではないですか?
by ねこじたん (2013-01-30 08:44) 

よーちゃん

いい感じの味噌ラーメンですね~。
やっぱりコーンが似合います(^。^)
by よーちゃん (2013-01-30 08:53) 

たくや

旨いラーメンが食べたい!
by たくや (2013-01-30 08:59) 

馬爺

北海道で食べた味噌ラーメンは本当にこってりでしたが美味しかったですね、バターも入っていたんですが。
by 馬爺 (2013-01-30 09:08) 

はくちゃん

おはようございます
おいしいラーメンが食べたくなった。。。
(^^)/

by はくちゃん (2013-01-30 09:16) 

raomelon

みそラーメン美味しいですよね~^^
引越し疲れや風邪も吹っ飛びましたか?
疲れが溜まると風邪をひきやすいので気をつけましょうp(´∇`)q
by raomelon (2013-01-30 09:24) 

みぃにゃん

冬はみそラーメンですね!コーンとの相性がいいですよね!好きです~
by みぃにゃん (2013-01-30 09:39) 

okimasa

寒い日は味噌ラーメンが恋しくなります。
しかし旨そうだ!!熱々を食べたいですね~!(^^)!
by okimasa (2013-01-30 09:45) 

くまら

やっぱり、北海道の方々の喰うコッテリ系の味噌ラーメンって
濃いんでしょうね
当地に、みそ膳なるラーメン屋が有り、色んな味噌ラーメン食えますが
たぶん、銀狼さんには物足りないかも^^;
by くまら (2013-01-30 10:49) 

お水番

ちゃんと、美味しいお店を嗅ぎわけるのですなあ。
by お水番 (2013-01-30 13:05) 

johncomeback

札幌で”すみれ”の味噌ラーメン食べたい。
因みに仙台には”純蓮”があります。
by johncomeback (2013-01-30 13:32) 

yuzuhane

本場の味噌ラーメンの味を知ってらっしゃるから比べてしまうんでしょうね。 上の→johncomeback さんがおっしゃっている純蓮、高田馬場で初めて行きました。
by yuzuhane (2013-01-30 17:16) 

美美

ラーメン大好きで、こういう麺も好きなんですが
食べるとちょっとお腹が不調に・・・
でも好きなんですよね~
背油はあまり多くないほうが好みです(^^v
by 美美 (2013-01-30 17:48) 

ゆうみ

冬に味噌 これでお腹の底まであったまるね。
by ゆうみ (2013-01-30 18:31) 

jakiko

お引越しお疲れ様でした。
風邪、早く完治しますように・・
美味しい物食べて、元気だしてくださいまし^^
by jakiko (2013-01-30 18:45) 

mk_papanero

最近こってり系食べると、胃が・・・^^;
by mk_papanero (2013-01-30 20:04) 

Jetstream777

うまそう。 食べてみたい! 
by Jetstream777 (2013-01-30 20:52) 

k_iga

私も一週間ほど風邪に苦しんでます(苦笑)。
ノロやインフルでは無いのは幸いですが、帰宅後はベッドに直行です。
銀狼さんもお大事に。
by k_iga (2013-01-30 21:57) 

POP

こんばんは。
私もインフルエンザ感染症で苦しんでいても、
食欲だけは落ちることがありませんでした。
単に食い意地が張っているだけかもしれません(^_^;)
都内で行列ができる店へ数店出かけましたが、
今ひとつです。
ぶらりと入った店が美味しかったりすることがありますね。
by POP (2013-01-30 22:18) 

きまじめさん

こってりラーメンを食べると、必ず体重が増えているので
食べるのを躊躇ってしまいます。
by きまじめさん (2013-01-31 00:23) 

あゆさこ

風邪気味なんですね・・・。
引っ越しの疲れもあるんでしょうね。
そんなときは、やっぱり、栄養つけて、十分な睡眠ですよね!(^_-)-☆

手作りって感じの麺がなんともいえないですねぇ!
あ~、食べたくなっちゃいました!(*^_^*)
by あゆさこ (2013-01-31 00:43) 

ちょいのり

なかなか『これだ!』というものにはめぐり合わないものですよね^^
だからこそ出会えた時は超感動っす^^

by ちょいのり (2013-01-31 01:42) 

haku

風邪大丈夫ですか?
やっぱ寒い時はアツアツのラーメンですね!
自分もお昼、カップラーメン率が急上昇です ^^;
by haku (2013-01-31 07:49) 

だいず

昔は背脂が浮いてるようなこってりラーメン大好きだったのですが…
最近、あっさりに移行中。
年ですね@@
by だいず (2013-01-31 12:52) 

miwa

なんか味噌ラーメンが食べたくなってきた~
風邪気味の時は、体を温めて休養することが
一番かな~( ´艸`)
by miwa (2013-01-31 18:28) 

ダミアン88

あ~ こってりでアツアツの味噌ラーメン食べた~いっす!
これでラムチャップ乗ってればもう言う事なし^^
でもきっと今日帰ったら、奥さんが精進料理みたいな夕食を用意してくれてます・・・
旦那の体を思ってくれるのはありがたいんですが(悲)
by ダミアン88 (2013-01-31 18:37) 

DEBDYLAN

寒い日は味噌ラーメンが食べたくなりますね。
僕はインスタントばかりだけど^^;
で、味噌ラ―メンには絶対ライスをつけたくなりますw

by DEBDYLAN (2013-01-31 22:23) 

唐津っ子

基本,とんこつ味のラーメンがメインな私ですが,
濃厚な味噌ラーメンも一度は食べてみたいですね.
出来ることなら,本場で食べたいです.
by 唐津っ子 (2013-01-31 22:42) 

さといも野郎

やっぱり冬は味噌ラーメンっすね!(^^
それも、さっぱりより濃厚なのがイイですね。体が温まります!
by さといも野郎 (2013-01-31 23:02) 

david

ラーメンが好きなんだけれど家の近くにおいしい店がないんだ。
最近2軒立ち寄ったけれど、両方とも気に入らない。
ラーメン探訪の旅は続きます。
by david (2013-02-01 11:13) 

yoko-minato

札幌で食べたラーメンの美味しさが
忘れられません。
4食ぐらい食べましたよ。
この頃ラーメン屋さんが熱いですよね。
by yoko-minato (2013-02-01 14:59) 

DON

ど・みそ 美味しいよね~♪
基本味噌って大好きだけど冷めるのが早いんだよぉー。
新居近辺 散策する?? (^^ゞ
by DON (2013-02-01 17:02) 

sakamono

コーンがたっぷり入っているところが嬉しいなぁ。味噌ラーメンには、ナゼかコーンと
いうイメージがありますね。私は太麺が好きです^^。
by sakamono (2013-02-02 00:57) 

seawind335

美味しそうですね!
私も今日のお昼は、ラーメン探究に出て、おいしいつけ麺をいただきました。(^^♪
by seawind335 (2013-02-02 20:11) 

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